花店/花店管理篇，你知道顾客为什么匆匆来，匆匆离开吗？
溝渕由美子
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"Whatever you do, make a difference. Earn the right to look back at something and say, `I did that.'"
- Michael Josephson, Ethics Speaker
「不管你做什么，创造一点不同，争取回顾时可以说『那是我做的』的权利。」– 麦克?乔瑟夫 (伦理讲师)
麦克?乔瑟夫 (1942- ) 为前法学教授及律师，成立了乔瑟夫伦理学会 (Joseph and Edna Josephson Institute of Ethics)，担任道德伦理主题的讲师。
现在开花店的朋友越来越多了，可是生意好的花店却不多，无论你用那种类型或方式开花店，如果你不能知道顾客需要什么，那么你的花店生意也不会特别好。那么花店的顾客需要什么呢？
很多时候我们简单的理解为，顾客需要到花店来买花，但站在一个经营者角度我们要明白顾客"需要什么，需求什么和顾客的欲望是什么?"
顾客需要什么；顾客来花店就是为了他的生活需要买花，而在需要买花的同时顾客可以分成几类：
1，不懂花只是单纯需要花的顾客
2，喜欢花而买花的顾客
3，懂一点花儿买花的顾客
基本上在花店里都会遇见这三类顾客群，在对他们销售时我们就要明白这些人需求什么？
顾客需求什么：很多人具备购买鲜花的能力，但只有少数人购买鲜花，而没有购买鲜花的顾客群，就是我们需要知道顾客的需求，简单分析下上述的三类人群：
1.不懂花，而买花的顾客
这种人其实是花店很喜欢的顾客群体，因为他们是因为用途和需要鲜花而购买花，也许是因为生日，也许因为新家，也许因为开业等等，这种人买花的时候简单直接，只要你能提供他所需要用途的花，价格符合他的心里价位，那么就可以很轻松的成交
2.喜欢花儿买花的顾客
这种顾客其实多数都属于女性顾客，她们很喜欢鲜花，经常在路过花店的时候进来逛一逛，也许买一支花，也许不买花，主要是因为对花的喜欢而选择进入花店，吸引这些人的往往是色彩漂亮的花，特殊性的花，以及造型独特花。这种人往往会让花店不断的更新和改变自己，因为希望能有更多的人进行关注和持续关注。
3，懂一点花儿买花的顾客
为什么说懂一点花呢？因为真正懂花的人都会自己开花店或去其他地方买花了，不会轻易在花店购买鲜花，那么这种人往往是花店不太喜欢的顾客群体，这群人最爱说的话就是"我以前学过花艺，我以前开过花店，我朋友是做花的。。。"这种人在购买的时候往往会跟你计较价格，挑剔花的毛病，其实这类人最根本的需求，跟第一类人一样，他们只是因为用途需要而购买花，只是想占点便宜，或突出自己而已。
面对各种类型的顾客我们其实应该去读他们的心理的欲望，以为只有了解了他们的欲望才可以很好的管理好顾客和销售好产品。
顾客的欲望是什么呢？
举个例子：我们最长听的一句话，你的花便宜点。这句话我们可以理解他的欲望是：
1，我只希望你的花价格稍微便宜一点，
2，我需要的花价格便宜，因为它超出了我的心里价格，但你不能降低花的数量和质量
3，我需要你在出售我花的时候，提供一些服务
4，我买你这花，你有没有额外的礼品或赠品呢？
5，你知道我懂花吗？
OK，这就是顾客说完，你花便宜点后的欲望表现，其中一点就是他想告诉你的，那么只要你能读懂他的欲望，那么对他销售就不再是难事了。
顾客进门了，买了花走了，
顾客进门了，转了一圈，走了
顾客进门了，聊了一会儿，走了
顾客进门了，看了看，买了束花
而花店的销售人员只是做了，跟随，回答，销售，结束了，你觉得缺了什么吗？我觉得缺了很多，不要怪顾客没有选择你，因为你做的还不够，不要怪你生意不好，因为你没有给顾客一个购买的理由。
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