花艺历史|你真的了解毕德迈雅式花艺风格吗？
Mtrange
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-你不知道的花艺历史-
赤子带你看花艺的前世与今生！
你以为的
毕德迈雅式设计Biedermeier
是真的吗？
最近看了一篇帖子，写道"我们常说的半球型，上面看是正圆形，侧面看是半圆形的花型，保持了200多年，叫做毕德迈雅式！"（如下图）
结合自己的学习经历，确实也有过这样的经验，只要是封闭的、半球型的或者椭圆型的花型都会被叫做毕德迈雅式。
经过赤子翻阅大量的欧美权威体系教材（荷兰、德国、美国），以及查阅网站，才深刻知道我们一直被误导！！！
上图这个花型叫什么？它叫封闭式半球型（semi-spherical)
它真的等于毕德迈雅式设计吗？
不是的，我可以负责任地告诉你！
首先，我查阅了荷兰花艺教材：
上图源自:《Handbook of Dutch Flower Arranging》-Jan van der Kamp（荷兰）
而我们可以看到图中显示，这一类插花属于巴洛克时期（1600-1775），外文资料显示：在巴洛克这一时期，插花设计已经出现了对称的椭圆形型设计，以及不对称的新月型与S型花型变得流行。
也就是说，装饰性风格插花设计，在巴洛克时期已经成熟发展，由简单的半球型、椭圆型，到复杂的新月型，s型造型都已出现。
而毕德迈雅式设计是新古典主义时期（1815-1848）出现的，
比半球型花型的出现整整晚215年！！！！
如果说二者相提并论，那么这200年，欧洲花艺师真的是白干了！
真的毕德迈雅式设计
Biedermeier
是什么鬼？
历史文化背景
毕德迈雅（Biedermeier）这个名字最初是贬义的，因为它是基于当时的讽刺漫画《Papa Biedermeier一个中产阶级舒适的喜剧符号》中而来。
这一时期，人们逐渐摒弃对帝政的关注，却强调起舒适的家庭生活和私人活动来，且鲜花也是无处不在。
1815年拿破仑倒台后，欧洲恢复了一段平静时期，市民们回到了愉快的家庭生活。
一种与这种朴素相匹配的室内装饰风格被创造出来，这就是毕德迈雅室内设计风格。
由于现代技术发明，如煤气灯、供水系统和循环炉(集中供暖的前身)，房子也变得更加舒适宜居。植物也是第一次出现在室内，以前这是不可能的，因为缺乏光照和供暖。
毕德迈雅式的设计将帝国风格转向亲民朴素的设计，之后也影响了包豪斯的发展。
人们对物质的热爱，对生活的小乐趣的追求，市民们也过上了相对时髦的生活，过去帝政式的浮夸还在，但是我们又看到了现代设计的影子。
室内设计特点
而毕德迈雅风格的室内装饰在德语国家广受欢迎。与帝政式的不同，毕德迈雅式在资产阶级内流行，因为它的特点是实用性、舒适性、简单精确的线条装饰。
在他们的设计中，流行了一种朴素的棕榈叶状或者柱状的装饰，椅背则是典型的优雅的曲线条。
而当时的室内设计风格，影响了装饰设计，其中包含了花艺装饰设计。
前段我们提到毕德迈雅室内设计的特点是：帝国主义与浪漫主义的混合物，简洁明快的曲线线条装饰。
解说：1873年，《鲁道夫.冯.阿达伯和它的孩子们》，这幅画中，画家很好地营造了毕德迈雅风格的气氛，画中的气氛是彻底的中产阶级的田园牧歌，由于孩子们自发的游戏，画面变得生动起来，画中的装饰--俄式茶饮、瓷茶杯、还有挂毯，也使这种气氛变得纯粹！
而这幅画中的挂毯的花纹也正是同心式构造设计。
右图绘画来自《Contemporary Florist》（当代花艺设计，FDF教材）Assmann(德）
是不是发现了相同的同心式构造？或许这些装饰元素都是毕德迈雅花艺设计的来源！
毕德迈雅插花设计
毕德迈雅式的插花设计就是什么样呢？我还是查了权威教材（来自AIFD教材)！
图片来源：《The AIFD guide to floral design》（美国花艺设计师协会花艺设计指南）
毕德迈雅式：一种圆形的或圆锥形的插花,类似于Nosegay（一种花束风格），以19世纪早期的德国室内设计风格命名。
一个毕德迈雅式设计通常是创建紧凑的螺旋或同心圆，每一种都有特定的花或颜色，几乎没有负空间。
它是一种非常结构化的花束，其铺设技术用于创建同心圆或连续螺旋状的花朵、坚果、浆果或其他植物材料，排列成紧凑的圆形或略呈圆锥形。
它们的造型形状是圆形的，作品表面是封闭平整的。
每个环状都包含一种植物材料，与它旁边的环状或连续的螺旋形形成对比; 颜色、形状和纹理的对比创造了对设计的兴趣点。
材料的使用不是因为它们本身单独的形式或颜色，而是为了获得材料大量聚集而创造的色彩和形式冲击力。
其中按照螺旋模式，用松散的花植材料混合一起，保持着有规律的、交替的变化！
看到这里，你肯定会说，传统的毕德迈雅式真的不好看，一圈一圈的，特别old fashion（老气）。
说实话，我在学习DFA1的时候，真的爱不起来啊！
但是为何要了解毕德迈雅呢？
现代花艺设计的应用
正是毕德迈雅的这种同心圆的构造与连续的螺旋曲线，为之后的结构化设计风格（structured design）的发展奠定了基础。
笔者个人觉得，毕德迈雅对花艺发展中最大的贡献是，同心圆与连续螺旋曲线构造的应用，而并不是封闭式半球型的造型,因为那是200年前事情。
我们来欣赏一下收集的一些现代设计作品，它们已经不是传统的毕德迈雅式花束或者插花作品，
但是同样依旧运用了毕德迈雅流传下来的设计元素，还是很帅哦！
特别说明一下，最后一张则是Daniel Ost的作品，连顶级大师都在用同心圆构造设计，你还说毕德迈雅不香吗？
结语
或许此刻你在想，我不关心花艺历史，我只在乎自己的花插得好不好看。那我只会说，你可能会一直停留在碎片化地模仿中。
关注花艺学院派"你不知道的花艺历史"专栏，了解更多好玩的花艺历史，激发你的创作灵感，穿越花艺的前世与今生。
因为我此刻的付出，只想传播正确的花艺科普知识，感谢读者的支持！
本文参考资料：
1.《Contemporary Florist》（当代花艺设计，FDF教材）__Assmann(德）
2.《The AIFD guide to floral design》（美国花艺设计师协会花艺设计指南）
3.《Handbook of Dutch Flower Arranging》-Jan van der Kamp（荷兰）
4.《艺术风格鉴赏方法》丹妮拉.萨拉曼（意大利）
5.《The History of flower arrangemen》-Julia.S.Berrall(英）
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