花店管理篇/店长,花店的灵魂者!

One cannot eat one`s cake and have it.

一个人不能把他的糕饼吃掉之后还留在手上。 -- Davies 戴维斯

花店的管理要出效益,才能体现整体的管理水平,如何提高花店的单店销售,是整个花店行业的焦点话题。然而店长是一个花店的灵魂,是领头羊,店长的工作能力及领导能力,直接影响整个花店的业绩,无论是市场花摊,还是独立店铺,要对店长的认识明确--店长,就是一个店的管理者。

店长是一个店的领导者,是花店文化信息传递的纽带,是花店销售政策的执行者和具体操作者;是花店的代言人,是店铺的核心。因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行花店的经营方针。执行花店的品牌策略,全力发挥店长的职能。

店长的工作重点:作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟花店的文化、体制有很大关系,这是管理艺术, 士为知己者死; 作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。

店长的工作职责:

1. 了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。

2. 遵守花店各项规定,执行上级指示,完成老板下达任务。

3. 负责管理花店的日常工作,监督考核员工的工作表现,及时反映员工动态,并对员工进行培训。

4. 负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。

5. 负责店铺内商品补齐,商品陈列。

6. 协助老板处理与改善花店运作的问题。

7. 协助老板与所在地区周边人和店之间沟通与协调。

8. 定时按要求提供花店公关推广活动。

9. 了解周围花店销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。

10. 激发员工工作热情,调节花店购物气氛。

人事方面:1. 有权利参与营业人员的招聘、录用的初选2. 有对员工给予奖励和处罚的权利。3. 有权利辞退不符合花店要求或表现恶劣的员工。4. 有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。5. 有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。6. 有权利对店内的突发事件进行裁决。商品方面:1. 有权利对花店的配货提出意见和建议。2. 有权利拒收有质量问题的商品3. 对店内的商品调配有决定权

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